Alle Teile dieses Krauts haben einen sehr starken Geruch, weshalb es im Sanskrit auch als Ugragandha bekannt ist. Die Samen haben einen bitteren und scharfen Geschmack, der ein wenig an Oregano erinnert, und werden wegen ihrer starken aromatischen Essenz oft zu Currys und eingelegtem Gemüse hinzugefügt. Mehr
Ätherisches Ajowan-Öl, auch ätherisches Ajwain-Öl genannt, wird aus den getrockneten Samen der in Indien wachsenden Trachyspermum ammi-Pflanze (Synonym Carum copticum) dampfdestilliert. Diese blassgelbe bis bräunliche Flüssigkeit mit ihrem starken, scharfen, würzigen, medizinischen Aroma wird häufig in ayurvedischen Zubereitungen, Gewürzakkorden, kulinarischen Tonika und pharmazeutischen Mischungen verwendet.
Verwendungen von Ajowan
Das ätherische Öl von Ajowan ist eine wichtige Quelle für Thymol, den stärksten therapeutischen Inhaltsstoff, der für seine antiseptischen, antimikrobiellen, anästhetischen und schmerzlindernden Eigenschaften bekannt ist. Ajowan-Öl wird in der ayurvedischen Medizin traditionell zur Linderung von Gelenkschmerzen im Zusammenhang mit rheumatoider Arthritis verwendet . Dieses wunderbare ätherische Öl hat nematozide und anthelmintische Eigenschaften, die das Wachstum von schädlichen Bakterien und Parasiten im Verdauungssystem hemmen. Das ätherische Öl von Ajwain ist auch ein starkes antibakterielles Mittel, das hilft, bakterielle Infektionen im Körper zu behandeln und zu verhindern. Es kann freie Radikale neutralisieren, Entzündungen reduzieren, die Atmung verbessern, Mikroben abtöten und Insekten abwehren.
Emotional und energetisch erfrischt und erweckt das ätherische Öl Ajowan. Dieses Hydrolat kann dazu beitragen, die geistige Klarheit zu fördern und eine positive Lebenseinstellung zu unterstützen.
Wie zu verwenden
Das Öl ist für die Aromatherapie geeignet.
Das Öl kann zur Anreicherung von Schönheitscremes, für Bäder oder Massagen verwendet werden.
Es handelt sich um ein kosmetisches Produkt, das nicht für die innere Anwendung bestimmt ist.
