Wie man lösliches Hanf herstellt - „Marihuana als Pulver?!"
- Bei Hanfnahrungsmitteln gibt es oft Probleme mit der Dosierung oder direkt mit der Zusammensetzung der Lebensmittel
- Nicht jeder verträgt Hanfprodukte, die mit Süßungsmitteln gefüllt sind, um den Hanfaroma zu überdecken
- Neu auf dem Markt sind Cannabinoide in Pulverform, die laut einigen Experten die Szene der Hanfnahrungsmittel vollständig verändern könnten
Lassen Sie es uns ehrlich sagen – nicht alle, die bereits Hanfnahrungsmittel probiert haben, sind automatisch zu deren eingefleischten Fans geworden. Ein häufiges Problem ist hier der typische Hanfgeruch und Geschmack, den man nur selten völlig beseitigen oder überdecken kann. Dieses Geschmacksproblem zu lösen ist schwieriger, als es zunächst scheinen mag, aber jetzt tritt möglicherweise eine endgültige Lösung in Erscheinung – Medizinisches Cannabis in Pulverform.
„Ohne Geschmack, ohne Aroma und mit schnellerer Wirkung – wasserlösliches Hanfpulver mit beliebigem Cannabinoidgehalt ist eine Erfindung, die möglicherweise die Sphäre der Hanfnahrungsmittel für immer verändern wird."
Warum wasserlösliche Cannabinoide verwenden?
In Ländern, in denen medizinisches Cannabis bereits für Freizeitnutzer verfügbar ist, gibt es alle möglichen Arten von Hanfnahrungsmitteln. Diese Produkte sind jedoch oft voller Zucker oder anderer Geschmacksstoffe, mit denen die Hersteller versuchen, den starken Hanfgeschmack zu verbergen. Dieses Problem ist besonders ausgeprägt bei Lebensmitteln mit hohem THC-Gehalt, CBD und anderen Cannabinoiden.
Darüber hinaus binden sich Cannabinoide an Fette und sind hydrophob (sie mögen kein Wasser). Sobald Cannabinoidöle zu Lebensmitteln hinzugefügt werden, entstehen bestimmte Einschränkungen aufgrund ihrer Unfähigkeit, sich an irgendeine Substanz zu binden. Solche Beschränkungen sind ein Hindernis für Unternehmen, die gesündere und vielseitigere Arten von Hanfnahrungsmitteln entwickeln möchten.
„Mit wasserlöslichen Cannabinoiden können wir fast alles in ein Nahrungsmittel mit therapeutischen Cannabinoiden verwandeln. Ja, sogar ein Glas Wasser."
Wasserlösliche Cannabinoide sind als weißes, geschmackloses Pulver erhältlich. Das bedeutet, dass wir sie ganz einfach in alles hinzufügen können – in Wasser und in Lebensmittel.
Hanfprodukte der Zukunft
Das Coloradoer Unternehmen Stillwater Brands konzentrierte sich bereits Anfang 2016 auf medizinisches Cannabis in Pulverform und dessen technologische Entwicklung. Die Mitbegründer Jeremy Goldstein, Missy Bradley und Justin Singer machten sich auf die Jagd nach hochwertigem Cannabis in löslichem Pulver, nachdem Justin begann, eine sinnvolle Form von Hanfnahrungsmitteln zu suchen, die seine an Diabetes erkrankte Mutter zu dieser Zeit aus triftigen Gründen benötigte.
„Benutzer spüren die Wirkung von Hanfpulver schneller, effizienter und über einen längeren Zeitraum."
Das Trio gesellte sich kurz darauf zu Keith Woelfel, einem Lebensmittelforscher, der bereits seit über 20 Jahren in der Branche tätig ist. Das Ergebnis war die Geburt des Hanfpulvers mit therapeutischen Cannabinoiden – Ripple.
Hydrophobe Substanzen wie Cannabinoide in wasserlösliche Substanzen zu verwandeln ist keine leichte Aufgabe. Die hydrophobe Barriere von Hanfsubstanzen war bisher der Hauptgrund, warum Cannabinoide als Infusion nicht auf dem Markt erhältlich waren.
„Der gesamte Herstellungsprozess des Hanfpulvers beginnt mit der Verwendung eines hochwertigen CO2-Hanfextrakts."
Sobald Stillwater ausreichende Vorräte an reinen Hanfextrakten hat, beginnt der lange und komplizierte Laborprozess:
1. Emulgierung
Der erste Schritt in der Herstellung ist die Verwendung eines vollständig aktivierten (dekarboxylierten) Hanfextrakts. Ziel ist es, aus dem Extrakt mithilfe von Tensiden und Emulgatoren (gesundheitlich unbedenklich) eine halbflüssige Mischung zu erstellen, in der die ursprünglich hydrophoben Cannabinoide durch heftiges Rühren wasserlöslich werden.
2. Trocknung
Um das endgültige, pulverförmige Produkt zu erhalten, muss die ursprüngliche halbflüssige Mischung zunächst vollständig getrocknet werden. Dieser Prozess, der sonst mehrere Tage dauern würde, wird durch Vakuumöfen vereinfacht – dieselben, die beispielsweise bei der Herstellung von Haschischöl verwendet werden. Das Endergebnis ist ein absolut feines, wasserlösliches Hanfpulver.
3. Dosierung und Verpackung von Hanfpulver
Wie bei traditionellen Nahrungsmitteln mit therapeutischen Cannabinoiden ist die korrekte Dosierung des Hanfpulvers absolut wesentlich, um eine ausgeglichene Wirkung zu erzielen. Wenn Sie sich für allgemeine Dosierung und Informationen über Hanfnahrungsmittel interessieren, lesen Sie den Artikel „Dosierung von Cannabis – Weniger ist mehr" oder „4 Unterschiede zwischen dem Essen und Rauchen von Cannabis".
Wie verwendet man medizinisches Cannabis in Pulverform?
Therapeutische Cannabinoide in löslicher Form haben unzählige verschiedene Anwendungsmöglichkeiten. Man kann sagen, dass wasserlösliches Hanf derzeit das vielseitigste Cannabinoid-Produkt auf dem heutigen Markt ist. Darüber hinaus erhöht die neue Fähigkeit der Cannabinoide im Pulver, sich an Wasser zu binden, ihre biologische Verfügbarkeit im menschlichen Körper. Dadurch steigert sich natürlich auch ihre Wirkung – Dauer, Eintrittgeschwindigkeit und medizinische Effektivität.
Bei traditionellen Hanfnahrungsmitteln müssen Sie in vielen Fällen bis zu anderthalb Stunden auf die Wirkung warten. Die Hanföle müssen hier vor der vollständigen Absorption komplexe Prozesse im Verdauungstrakt durchlaufen. Vollständig aktivierte, wasserlösliche Cannabinoide können schneller (innerhalb von 20 Minuten) in das menschliche System eindringen und eine Wirkung von vollen 4 Stunden bieten. Die Erzielung einer schnelleren Wirkung ist hier möglich aufgrund der Löslichkeit des Pulvers, das mit dem ersten Kontakt im Mund zu absorbieren beginnt und so bis zum Magen und Darm fortsetzt.
„Wenn wir weiter bedenken, dass die therapeutischen Cannabinoide im Pulver geschmacklos, geruchlos und leicht biologisch verfügbar sind, ist klar, dass das pulverförmige Cannabinoid bei weitem der einfachste und gleichzeitig effektivste Weg zur Anwendung von medizinischem Cannabis ist."
Das bedeutet auch, dass Benutzer (ob Freizeit- oder Patienten) die heilenden Substanzen aus Cannabis zu beliebigen Speisen hinzufügen und gleichzeitig eine präzise, ausgewogene Dosierung erreichen können.
Das Hanfpulver enthält zudem keine Kalorien, sodass es sicherlich von jenen genutzt wird, die ihre Ernährung etwas reduzieren müssen. Für diejenigen, die nach neuen und effektiven Methoden zur Verabreichung von medizinischem Cannabis suchen, ist das Pulver mit Heilsubstanzen aus Marihuana sicherlich etwas, wonach sie gerne Ausschau halten.
Quelle: Bennett, Patrick. "Dissolvable Cannabinoids: A New Frontier in Cannabis Consumables." Leafly, 7 Mar. 2018, www.leafly.com/news/strains-products/dissolvable-cannabinoids-the-future-of-marijuana-edibles.
Autor: Patrick Bennett