Kohlrabi Azur

Kohlrabi Azur (Brassica oleracea) ist eine frühe blaue Sorte für den frühen Freilandanbau. Die Knolle ist flachrund, glatt und intensiv violett mit mittlerer Bereifung. Das Fruchtfleisch ist zart, leicht grünlich und von süßlichem Geschmack.

Was Azur auszeichnet

• Intensiv violette Knolle hebt das Beet von gewöhnlichen weißen Sorten ab.
• Hohe Platzfestigkeit hält die Knollen auch bei ungleichmäßiger Bewässerung intakt.
• Widerstandsfähig gegen Verholzen sorgt für zartes Fleisch auch bei größeren Exemplaren.
• Süßlicher Geschmack des leicht grünlichen Fleisches, ideal für den Frischverzehr.
• Vegetationszeit von 80 bis 85 Tagen ab Pflanzung entspricht einer frühen Sorte.
• Mittlere Schossfestigkeit bietet gewisse Reserven bei späterer Ernte.

Für wen sie sich eignet

Azur eignet sich für Gärtner, die eine farbige Kohlrabivariante suchen und früh ernten möchten. Neben weißen halffrühen Sorten wie Sparta F1 bietet diese blaue Sorte eine vergleichbare Kulturdauer bei anderer Optik auf dem Teller.

Parameter

Häufige Fragen

Welche Farbe hat der Kohlrabi Azur?

Kohlrabi Azur hat eine flachrunde, glatte Knolle von intensiv violetter Farbe mit mittlerer Bereifung. Das Fruchtfleisch im Inneren ist leicht grünlich.

Wie lange dauert es bis zur Ernte?

Die Vegetationszeit von Kohlrabi Azur beträgt 80 bis 85 Tage von der Pflanzung bis zur Ernte. Es ist eine frühe Sorte für den frühen Freilandanbau.

Wie schmeckt er?

Das Fruchtfleisch des Kohlrabis Azur ist zart und schmeckt süßlich, bei hoher Widerstandsfähigkeit gegen Verholzen. Die Knolle ist zudem sehr platzfest.