Terpene

Terpene sind natürliche, ölige und aromatische Verbindungen, die von der Cannabispflanze und vielen anderen Pflanzenarten produziert werden. Terpenverbindungen sind für die reichhaltigen aromatischen Düfte von Cannabis verantwortlich. Sie werden von denselben Pflanzendrüsen gebildet, die auch Cannabinoide produzieren. Wer schon einmal das Harz einer Orange Bud an den Händen hatte, kennt den spritzigen Zitrusduft, der noch lange bleibt, nachdem viele der anderen Düfte verflogen sind. Das liegt daran, dass Orange Bud einen hohen Gehalt an dem Terpen Limonen hat.

Es gibt mehr als 100 Terpene, jedes mit seinem eigenen Aroma und Geschmack. Sie verleihen unseren Lieblings-Cannabissorten ihr einzigartiges Aroma. Terpene kommen auch in anderen Pflanzen vor, von Baumblättern bis hin zu Blütenblättern. Auch Pilze, Algen und Bakterien produzieren Terpenverbindungen. Natürliche Terpene sind für die einzigartigen Düfte verantwortlich, die man wahrnimmt, wenn man die frische Morgenluft im Wald einatmet oder an Gartenblumen vorbeigeht.

Wo Cannabis-Terpene verwendet werden

Terpene werden häufig in der Biotechnologie-, Lebensmittel-, Duftstoff- und Kosmetikindustrie verwendet. Es ist eine vielfältige Palette chemischer Verbindungen, von relativ einfachen Molekülen bis hin zu komplizierten Strukturen. Terpene sind empfindliche Verbindungen, die leicht aus den Blüten verloren gehen können, wenn es bei der Trocknung zu warm ist oder wenn die Blüten zu stark getrocknet und schlecht gelagert wurden.

Viele der Terpene in Cannabis sind aufgrund ihres Vorhandenseins in anderen Blumen, Früchten, Gewürzen und anderen natürlichen Quellen bereits gut bekannt. Verschiedene Terpene und ihre Aromen werden seit vielen Jahren in Parfüms und Duftölen verwendet.

Hanf enthält Hunderte von natürlichen Verbindungen. Ein großer Teil davon sind Cannabinoide oder mit Cannabinoiden verwandte Verbindungen. Daneben finden sich Dutzende von Terpenen, Flavonoiden und verschiedenen anderen natürlich vorkommenden Stoffen. Einige davon sind wahrscheinlich noch weitgehend unerforscht.

Über viele Jahrzehnte wurden die meisten Inhaltsstoffe von Cannabis kaum erforscht. Bis heute ist wenig darüber bekannt, wie Cannabinoide und Terpene in der Pflanze zusammenwirken. In diesem Zusammenhang spricht man oft vom sogenannten Entourage-Effekt, der Vorstellung, dass die Inhaltsstoffe gemeinsam mehr ausmachen als jeder für sich. Wissenschaftlich ist diese Frage noch offen.

Terpene sind zusammen mit Hanfölen und Cannabinoiden im glitzernden Trichomharz enthalten, das die Blüten und Blätter bedeckt. Ein reichhaltiger Gehalt an Terpenen verleiht richtig getrockneten Blüten ein unverwechselbares, verlockendes Aroma. Myrcen zum Beispiel sorgt für erdige, moschusartige und leicht fruchtige Noten.

Terpene kommen in vielen Pflanzen vor, nicht nur in Cannabis. Limonen kommt in Zitruspflanzen vor und erzeugt den typischen Zitrusgeruch.

Viele Cannabiskenner lieben das tiefe, reichhaltige Terpenprofil ihrer Lieblingssorten. Pinen ist ein Terpen, das in Kiefern und anderen Nadelbäumen vorkommt und den Blüten ein frisches „Wald“-Aroma verleiht.

Ein weiteres wichtiges Terpen aus Cannabis ist als Beta-Caryophyllen bekannt. Auch als Caryophyllen bezeichnet, kann es bis zu 25 % des gesamten Terpengehalts der Cannabispflanze ausmachen. Es riecht würzig und pfeffrig.

Der endgültige Terpengehalt von Cannabis hängt von mehreren Faktoren ab. Dazu gehören die Genetik der Hanfpflanze sowie die Art und Weise, wie der Hanf angebaut und getrocknet wurde.

Normalerweise beträgt der Gesamtgehalt an Terpenen in richtig getrockneten Blüten bis zu 0,5 % des Gesamtgewichts. Bei Sorten mit besonders aromatischer Genetik können jedoch Terpengehalte von etwa 1 % des Blütengewichts und mehr gemessen werden.

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