Bewertung des nationalen Bedarfs kanadischer Krankenschwestern an Cannabis für therapeutische Zwecke

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Denken Sie darüber nach, sich eine Pflanze für Ihr Zuhause anzuschaffen? Eine, die Sie legal anbauen können und die Ihnen auch noch etwas nützt? Wie wäre es mit Chilischoten? Vielleicht kennen Sie sie auch getrocknet als Cayennepfeffer. Diese exotische Pflanze wird hauptsächlich in Mexiko, Japan, China, Vietnam, Afrika sowie in Süd- und Mittelamerika angebaut. Sie sind bekannt für ihren scharfen, feurigen Geschmack, der durch den Stoff Capsaicin verursacht wird. Es ist erwiesen, dass dieser Stoff Endorphine freisetzt, die Durchblutung fördert, den Stoffwechsel anregt und die Verdauung unterstützt.

Darüber hinaus wird es in Krankenhäusern eingesetzt, wo es vor Operationen auf die Haut des Patienten aufgetragen wird und so postoperative Schmerzen lindert. Es findet auch Anwendung bei der Behandlung von Thrombosen oder Krampfadern. Chilischoten sind reich an Vitamin B und C. Sie gehören außerdem zu den bekanntesten Aphrodisiaka dank ihrer positiven Wirkung auf die Libido.

Der Anbau von Chilischoten ist einfach, weshalb wir sie zu Hause auf der Fensterbank im Topf oder auf dem Balkon kultivieren können. Vom Platzbedarf her sind sie niedrige Sträucher, die nicht viel Raum benötigen, und das Beste ist, dass wir sie in nur 70 Tagen! ernten können. Als wahrer Liebhaber von scharfem und würzigem Essen können Sie mit einem farbenfrohen Strauch mit Früchten in vielen verschiedenen Formen glänzen.

Wenn Sie sich also dazu entschlossen haben, Chilischoten selbst anzubauen, schauen wir uns genauer an, was das mit sich bringt. Der erste Schritt ist, geeignete Samen zu besorgen. Es gibt eine immense Vielfalt, mit Berichten zufolge über 4.000 Sorten. Zu den schärfsten Sorten gehören unter anderem Naga Jolokia, Dorset Naga, Chilli "HP22B", Infinity Pepper oder auch der Naga Viper Pepper. In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl an Samen, bei der sicher auch die passende für Sie dabei ist.

Und wann sollten Sie mit dem Anbau beginnen? Wenn Sie drinnen anbauen, wo Sie künstliche Beleuchtung nutzen können, können Sie praktisch zu jeder Jahreszeit starten. Wenn Sie die Pflanzen jedoch ins Freie stellen möchten, müssen Sie das lokale Klima berücksichtigen. Daher ist es ratsam, etwa im Februar zu starten, dann können Sie um den Juli herum mit einer guten Ernte rechnen. Vor der Aussat ist es sinnvoll, die Samen zu prüfen, um die Chancen zu erhöhen, dass nur gesunde Keimlinge wachsen. Wenn Samen verformt, rissig oder mit dunklen Flecken (Anzeichen für Krankheiten) sind, sollten Sie sie aussortieren.

Nachdem wir die Samen ausgewählt haben, ist der nächste Schritt die Keimung. Es ist wichtig zu wissen: Je schärfer die Sorte, desto länger dauert in der Regel die Keimung. Für die Keimung ist Wärme, Feuchtigkeit und ausreichend Sauerstoff entscheidend.

Keimtest

Ein Keimtest ist eine Methode, um die Lebensfähigkeit der Samen zu überprüfen. Bevor Sie beginnen, ist es gut zu wissen, welche Keimungsanforderungen und -zeiten Ihre gewählte Chilisorte hat. Sie benötigen etwas Geduld, da einige Sorten bis zu 6 Wochen zum Keimen brauchen können! Also legen wir zunächst ein paar Samen auf ein feuchtes Papiertuch (Küchenrolle). Für ein genaueres Ergebnis verwenden Sie besser mehr Samen. Nach dem Auslegen auf dem Tuch bedecken wir die Samen mit einem weiteren feuchten Tuch und legen es zum Beispiel in eine Plastiktüte, um die Feuchtigkeit zu halten.

Wir halten es warm und nach 5-10 Tagen kontrollieren wir, ob Samen gekeimt sind. Diese pflanzen wir dann in Erde ein, der Rest kommt zurück in die Wärme. Die Keimrate berechnet sich aus dem Prozentsatz der Samen, die von allen getesteten Samen gekeimt sind. Wenn auch in den folgenden Wochen keine weiteren Samen keimen, können wir davon ausgehen, dass alle gekeimten Samen während des Tests lebensfähig waren.

Wie man die Keimung verbessert

Es gibt verschiedene Techniken, um eine erfolgreichere Keimung zu erreichen. Die gebräuchlichsten sind Einweichen in Wasser oder chemische Behandlung sowie die mechanische Skarifizierung. Bei der Skarifizierung wird die Samenschale vor der Aussaat abgeschwächt, beschädigt oder entfernt. Dies geschieht meist mit einem scharfen Messer. Eine andere Methode ist das Einweichen, auch chemische Skarifizierung genannt, bei der die äußere Samenschale aufgeweicht wird. Hierfür kann man einfaches Leitungswasser, schwachen Tee, Taubenmist-Lösung oder auch Gibberellinsäure (GA3) verwenden.

Die Tee-Methode

Was macht diese Methode wirksam? Es sind die in Tee enthaltenen Gerbstoffe (Tannine), die die Samenschale aufweichen. Sie brauchen keinen speziellen Tee zu kaufen – jeder normale Tee funktioniert. Erfahrene Gärtner empfehlen besonders Kamillentee, da dieser sehr gut wirkt. Das liegt hauptsächlich an seiner antifungal wirkenden Eigenschaft (sie reduziert das Risiko von Fäulnis).

So gehen Sie vor:

• • 1) Kochen Sie Wasser auf und lassen Sie einen Teebeutel darin ziehen (das ergibt einen starken Tee, aber unser Ziel ist ein schwacher Aufguss. Gießen Sie den Tee also weg und verwenden Sie den Beutel erneut – jetzt haben wir den gewünschten schwachen Tee).

• • 2) Legen Sie ein Papiertuch auf einen kleinen Teller, legen Sie die Samen darauf und bedecken Sie sie mit einem weiteren Tuch. Tränken Sie das Papier mit dem abgekühlten Tee, sodass es gut durchfeuchtet ist.
    

• • 3) Stellen Sie den Teller über Nacht an einen warmen Ort.
    

Während der Keimung wird reichlich Wasser benötigt. Wir müssen jedoch darauf achten: Feuchtigkeit fördert das Wachstum, aber Staunässe niemals. Eine zu feuchte Umgebung führt dazu, dass die Samen verfaulen und Schimmel bilden. Auch die Temperatur ist während der Keimung ein wichtiger Faktor. Idealerweise liegt sie zwischen 24 °C - 32 °C. Licht ist für die Keimung nicht entscheidend. Sobald die Keimung abgeschlossen ist, können die Keimlinge in Erde gepflanzt werden.

Erde

Um wirklich kräftige und gesunde Pflanzen zu ziehen, ist die Wahl der richtigen Erde entscheidend. Chilischoten gedeihen am besten in Erde mit einem pH-Wert um 6. Die Erde sollte gut durchlässig und luftig sein. Deshalb mischen wir Perlit oder Vermiculit bei, was für eine gute Belüftung sorgt. In der Praxis genügt es heutzutage, im Geschäft ein Substrat für Paprika oder Tomaten zu kaufen, das die Pflanzen mit allem Nötigen versorgt. Achten Sie beim Kauf von Dünger darauf, was er fördert – Wachstum, Blüte oder Fruchtbildung. Die wichtigsten Nährstoffe, die Chilischoten benötigen, sind: Kohlenstoff, Stickstoff, Phosphor, Kalium, Kalzium, Schwefel, Mangan, Magnesium, Eisen, Kupfer, Zink, Bor, Chlor, Molybdän.

Worauf Sie achten sollten

• 1) Achten Sie darauf, die Samen nicht zu tief in die Erde zu pflanzen. Der Samen enthält nur für eine begrenzte Zeit Nährstoffe für das Wachstum. Wenn er zu tief liegt, könnte er seine Energie erschöpfen und sterben, bevor er die Oberfläche erreicht. Pflanzen Sie die Samen nur 2-3 Millimeter tief!

• 2) Wählen Sie nur gut beleuchtete Standorte mit so viel Sonnenlicht wie möglich. Ausreichend Licht ist wichtig für eine problemlose Reifung und beeinflusst die allgemeine Vitalität und Widerstandsfähigkeit der Pflanzen.

• 3) Da die Chili ursprünglich eine subtropische und tropische Pflanze ist, sollten wir ihr viel Wärme bieten. Längere Kälteperioden zehren an der Pflanze und führen zu verlangsamtem Wachstum. Die ideale Temperatur liegt bei etwa 35 °C.

• 4) Temperaturen über 50 °C (die in einem unbelüfteten Gewächshaus erreicht werden können) verursachen Probleme für die Pflanzen in Form eines Stillstands des Stoffwechsels in den Blättern.

• 5) Gießen Sie nur mit abgestandenem, lauwarmem Wasser (kaltes Wasser verursacht einen Temperaturschock bei der Pflanze).

• 6) Nicht zu viel gießen! Chili mag keinen dauerhaft nassen Boden. Während der Wachstumsphase versuchen wir, das Substrat leicht feucht zu halten, und je mehr die Früchte reifen, desto weiter reduzieren wir die Bewässerung.
  
  
• 7) Auch Krankheiten und Schädlinge können auftreten, am häufigsten sind dies Blattläuse, Echter Mehltau und im Freien Nacktschnecken. Zögern Sie also nicht und ergreifen Sie rechtzeitig Maßnahmen.

Sobald Ihre Chilischoten reif sind, sind Ihrer Verwendung wirklich keine Grenzen gesetzt. Enthusiasten wissen sicherlich, wie sie sie am besten nutzen können, und für alle anderen haben wir einen Tipp für zwei großartige Chilisaucen.

Tabasco-Sauce - Ganze Schoten werden püriert, Weinessig und Salz werden hinzugefügt, bis eine dünnflüssige Masse entsteht. Für zusätzlichen Geschmack geben wir Limettensaft hinzu. Geeignete Sorten für diese Sauce sind Naga Jolokia, Habanero, Tabasco, ... etc.

Sriracha-Sauce - Die Schoten werden zusammen mit Tomaten püriert, denen das wässrige Kerngehäuse entfernt wurde, und dann mit Ketchup vermischt. Abgeschmeckt wird mit Knoblauch und Limettensaft.

Auch wenn es auf den ersten Blick nicht so scheint, ist der Anbau wirklich einfach. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, zögern Sie nicht und probieren Sie es aus. Bei uns können Sie Samen ganz nach Ihrem Geschmack auswählen.