Cannabinoide und Inhaltsstoffe von Hanf

Hanf enthält Hunderte natürlicher Stoffe. Die meiste Aufmerksamkeit gilt den Cannabinoiden, einer Gruppe chemischer Verbindungen, die für die Hanfpflanze typisch sind. Schätzungen zufolge enthält Hanf über 100 verschiedene Cannabinoide. Sie werden hauptsächlich in den Harzdrüsen auf den Blüten gebildet, den sogenannten Trichomen.

Die bekanntesten Cannabinoide sind THC (Tetrahydrocannabinol) und CBD (Cannabidiol). Weitere sind zum Beispiel CBG (Cannabigerol), CBN (Cannabinol), CBC (Cannabichromen) oder CBDV (Cannabidivarin). Das Verhältnis der einzelnen Cannabinoide unterscheidet sich je nach Sorte und wird von den Samenherstellern als Cannabinoidprofil angegeben.

Neben Cannabinoiden enthält Hanf Terpene, aromatische Stoffe, die den typischen Duft und Geschmack der einzelnen Sorten bestimmen, etwa Myrcen, Limonen, Pinen oder Caryophyllen. Terpene kommen auch in vielen anderen Pflanzen vor, zum Beispiel in Zitrusfrüchten, Nadelbäumen oder Pfeffer. Die dritte wichtige Gruppe sind Flavonoide, Pflanzenfarbstoffe, die zur Farbe von Blättern und Blüten beitragen.

In dieser Rubrik finden Sie Artikel über einzelne Cannabinoide, Terpene und weitere Inhaltsstoffe von Hanf.

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