WIE MAN WELTRAUMKEKSE BACKT: EINFACHES UND SCHNELLES REZEPT

WIE MAN WELTRAUMKEKSE BACKT: EINFACHES UND SCHNELLES REZEPT

Wenn man Weltraumkekse sagt, ist das nicht etwas, das Astronauten nach dem Verlassen der Erdatmosphäre essen, sondern einer der berühmtesten Cannabis-Snacks. Space Brownies, die in Amsterdam unter den Cannabisprodukten populär geworden sind, sind im Grunde genommen alle Brownies, denen Cannabis zugesetzt wurde. Meistens handelt es sich um einen einfachen Biskuit, der mit anderen Zutaten wie Kakao oder Schokolade, Vanilleextrakt, Trockenfrüchten, Nüssen, Schokoladenstückchen, verschiedenen Gewürzen und so weiter ergänzt werden kann. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über Weltraumkekse wissen müssen, und erhalten gleichzeitig ein bewährtes und einfaches Rezept, um dieses Dessert selbst zu backen.

Was sind Weltraumkekse?

Ein Weltraumkeks ist im Wesentlichen ein Dessert, das Cannabis enthält. Er ähnelt typischerweise Kuchen, Keksen, Brownies oder Schusterjungen. Ein Weltraumkeks wird auf die gleiche Weise zubereitet wie ein normales Dessert. Dem Teig werden in der Regel Mehl, Eier, Zucker, Butter, Milch und Backpulver zugesetzt, wobei die Rezepte variieren können. Die Hauptzutat ist jedoch mit Hanf versetzte Butter, die auch als Cannabutter bekannt ist.

Space Cookies in jeder Form werden von fast allen Coffeeshops in Amsterdam angeboten und erfreuen sich bei den Verbrauchern zunehmender Beliebtheit. Glücklicherweise sind Space Cookies sehr einfach zuzubereiten , unabhängig von Ihrer Backerfahrung. Außerdem haben Sie die vollständige Kontrolle über den Geschmack und die Zusammensetzung der Space-Kekse, und das Endprodukt wird Sie viel weniger kosten als der Einkauf in den Coffeeshops.

Warum ist die Decarboxylierung vor dem Backen von Space-Keksen wichtig?

Wenn Sie Cannabis konsumieren wollen, müssen Sie es zunächst decarboxylieren. Decarboxylierung ist der Prozess, bei dem Cannabis erhitzt wird. Dabei werden die Cannabinoidsäuren in Cannabinoide umgewandelt, so wird zum Beispiel das natürlich vorkommende CBDA in CBD umgewandelt. Legen Sie das zerkleinerte Cannabis einfach auf Backpapier und schieben Sie es für 30-45 Minuten bei 105-120°C in den Ofen.

Rezept für Space Scones

Jetzt kommen wir endlich zum eigentlichen Thema dieses Artikels. Im Folgenden finden Sie eine einfach zu befolgende Anleitung, wie Sie Ihre eigenen Weltraumkekse backen können.

Zutaten

  • 8 g Hanfstäbchen
  • 175 ml Milch
  • 200 g Zucker
  • 225 g glattes Mehl
  • 2 Eier
  • 225 g Butter
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • eine Prise Salz
  • weitere Zutaten, mit denen Sie das Dessert verfeinern können, z. B. Kakao, Vanilleextrakt, Trockenfrüchte, Zitronenglasur, Buttercreme, Schokoladenstückchen usw.

Vorgehensweise

  1. Den Backofen auf 104 °C bis 113 °C vorheizen. Die zerkleinerten Stangen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Lassen Sie sie 30-40 Minuten im Ofen. Dadurch wird das Cannabis decarboxyliert, so dass alle Cannabinoide biologisch absorbiert werden können.
  2. Nach der Decarboxylierung nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und erhöhen die Temperatur auf 190 °C.
  3. Die Butter in eine Schüssel geben und für 20 Sekunden in die Mikrowelle stellen.
  4. Die zerkleinerten Keulen zur Butter geben und gründlich vermischen.
  5. Mehl, Zucker, Milch, Backpulver und eine Prise Salz in eine größere Schüssel geben. Die vorbereitete Hanfbutter hineingeben, das Ei hinzufügen und die Zutaten verrühren, bis eine glatte, klumpenfreie Masse entsteht.
  6. Die Form mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  7. Den Teig in die Form g ießen und gleichmäßig verteilen.
  8. Die Form in den vorgeheizten Ofen schieben und 20-25 Minuten backen oder bis ein Spieß in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt.
  9. Lassen Sie den Kuchen nach dem Herausnehmen aus dem Ofen etwa 15 Minuten abkühlen.
  10. Sobald er abgekühlt ist , können Sie ihn nach Belieben verzieren. Bestäuben Sie ihn mit Puderzucker oder beträufeln Sie ihn mit Zuckerguss.

Tipps und Tricks zum Backen des perfekten Weltraumkuchens

  • Überbacken Sie den Space Cake nicht. Wenn Sie ihn zu lange im Ofen lassen, wird er zu trocken und die endgültige Konsistenz wird zäh.
  • Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und fügen Sie Blaubeeren, Schokoladensplitter, Trockenfrüchte, Zitronensaft, Mohn, Kokosraspeln, Nüsse oder alles andere hinzu, was Sie sich vorstellen können.
  • Anstelle von Weltraumkeksen können Sie auch Weltraummuffins backen. Füllen Sie einfach den Teig in die Muffinform und backen Sie sie etwa 20-25 Minuten lang.
  • Sie können die decarboxylierten Sticks durch gekauftes Hanföl oder Hanfbutter ersetzen.
  • Wie bei allen anderen Hanfnahrungsmitteln sollten Sie zunächst mit einer kleineren Portion beginnen und diese langsam steigern.

Backen Sie Ihre eigenen Weltraumkekse

Space Cookies zieren schon lange die Regale der berühmten Amsterdamer Coffeeshops und werden immer beliebter. Und jetzt können Sie sie selbst backen. Es liegt an Ihnen, das Rezept an Ihren eigenen Geschmack anzupassen. Es gibt viel Spielraum für Ihre eigenen Innovationen und Experimente. Verzieren Sie sie mit Sahne, Zitronenglasur oder anderen Zutaten. Denken Sie jedoch daran, dass alle Cannabis-Leckereien mit Vorsicht genossen werden sollten. Fangen Sie langsam an und erhöhen Sie die Portionen allmählich.

Werden Sie dieses Rezept ausprobieren? Sie können es aufpeppen, indem Sie einige der Produkte aus unserem E-Shop hinzufügen. Verwenden Sie Hanfbutter, Hanföl oder fügen Sie dem Teig Hanfsamen oder Hanfprotein für einen Proteinschub hinzu!

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