VON DEN HANFSAMEN ZUR KÖSTLICHEN MILCH: WIE MAN DIE PERFEKTE HANFMILCH ZU HAUSE HERSTELLT!

VON DEN HANFSAMEN ZUR KÖSTLICHEN MILCH: WIE MAN DIE PERFEKTE HANFMILCH ZU HAUSE HERSTELLT!

In den letzten Jahren hat sich Hanfmilch zu einem absoluten Hit unter den Pflanzentrinkern entwickelt. Mit ihrer wachsenden Beliebtheit interessieren sich viele dafür, was in ihrer Zubereitung steckt. Schließlich hat Hanfmilch einen köstlichen Geschmack, eine cremige Konsistenz und ist außerdem eine reichhaltige Quelle für wichtige Nährstoffe. Und das Beste daran: Sie können sie ganz einfach zu Hause zubereiten! Warum ist Hanfmilch besser als andere Pflanzenmilchsorten? Wie stellt man sie her und kann man sie für Pudding oder sogar Kakao verwenden? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie dieses perfekte Hanfsamengetränk ganz bequem in Ihrer eigenen Küche zubereiten können.

Warum sollte man Hanfsamenmilch herstellen?

Hanfmilch ist ein pflanzliches Getränk, das aus Hanfsamen und Wasser hergestellt wird. Wie andere Pflanzenmilchen (z. B. Soja-, Mandel- oder Hafermilch) ist Hanfmilch laktosefrei und daher auch für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet. Sie hat eine cremige Konsistenz und einen milden, nussigen Geschmack.

Hanfmilch wird nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihres Nährwerts und ihres potenziellen gesundheitlichen Nutzens geschätzt.

Nährwerte:

  • Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren: Hanfsamen sind eine reichhaltige Quelle für essenzielle Fettsäuren, insbesondere Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die für die Gesundheit von Herz und Blutgefäßen wichtig sind.
  • Eiweiß: Hanfmilch ist eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß und enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren, was sie zu einer vollständigen Eiweißquelle macht.
  • Vitamine und Mineralstoffe: Hanfmilch enthält B-Vitamine, Zink, Eisen, Magnesium und Kalzium.

Vergleich mit anderen Pflanzenmilchen

  • Sojamilch: enthält mehr Eiweiß als Hanfmilch, kann aber Phytoöstrogene enthalten, die bei manchen Menschen Probleme verursachen können.
  • Mandelmilch: hat weniger Eiweiß als Hanfmilch, enthält aber viel Vitamin E.
  • Hafermilch: Enthält mehr Kohlenhydrate und Kalorien als Hanfmilch, ist aber eine gute Quelle für Ballaststoffe.
  • Reismilch : Hat mehr Kohlenhydrate und weniger Eiweiß als Hanfmilch.

Mögliche gesundheitliche Vorteile von Hanfmilch

Die aus Hanfsamen hergestellte Hanfmilch hat aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts eine Reihe von potenziellen gesundheitlichen Vorteilen.

  • Herzgesundheit: Dank ihres Gehalts an Omega-3-Fettsäuren kann Hanfmilch die Herzgesundheit fördern und das Risiko von Herzkrankheiten verringern.
  • Laktose- und allergenfrei: Hanfmilch ist eine sichere und gesunde Alternative für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Allergien gegen Soja oder Nüsse.
  • Hautgesundheit: Die essenziellen Fettsäuren in Hanfmilch können zur Erhaltung einer gesunden Haut beitragen, indem sie sie mit Feuchtigkeit versorgen und Trockenheit reduzieren.
  • Gesunde Verdauung: Hanfmilch enthält viele Ballaststoffe, die eine gute Verdauung fördern.
  • Antioxidative Wirkung: Hanfsamen enthalten Antioxidantien, die helfen, den Körper vor schädlichen freien Radikalen zu schützen.

Wie stellt man selbst gemachte Hanfmilch her?

Zutaten:

  • 1 Tasse Hanfsamen
  • 4 Tassen Wasser (wenn Sie eine dickere Milch wünschen, können Sie weniger Wasser verwenden, z. B. 3 Tassen)
  • Optional: Süßungsmittel wie Honig, Ahornsirup, Dattelsirup oder Vanilleextrakt, um die Milch noch leckerer zu machen.

Vorgehensweise:

  1. Das Einweichen der Hanfsamen für 2 bis 4 Stunden ist zwar nicht unbedingt erforderlich, kann aber die Konsistenz und den Geschmack der Milch verbessern . Außerdem werden durch das Einweichen die Enzyme aktiviert und einige der Antinährstoffe in den Samen reduziert. Spülen Sie die Samen nach dem Einweichen gründlich aus.
  2. Geben Sie die Hanfsamen in einen Mixer, fügen Sie Wasser (und eventuelle Süßungsmittel oder Aromastoffe) hinzu und pürieren Sie sie , bis sie glatt sind.
  3. Die entstandene Flüssigkeit durch ein Sieb oder Mulltuch in eine Schüssel abseihen, um Rückstände und Ablagerungen zu entfernen. Wenn Sie eine wirklich glatte Konsistenz erreichen wollen, können Sie die Milch mehr als einmal abseihen.
  4. Füllen Sie die Cannabismilch in eine saubere Flasche oder einen Behälter mit verschließbarem Deckel und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Sie sollten sie innerhalb von 3 bis 5 Tagen verbrauchen und sie vor jedem Gebrauch gründlich schütteln.

Verschiedene Variationen und Geschmacksrichtungen von Hanfmilch

Hanfmilch ist auch pur köstlich, aber wenn Sie andere Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten, sollten Sie mit verschiedenen Aromen und Süßungsmitteln experimentieren. Hier sind einige Tipps und Tricks zum Aromatisieren von Hanfmilch :

Honig:

  • Honig verleiht der Hanfmilch einen intensiven und angenehm süßen Geschmack.
  • Geben Sie 1-2 Esslöffel Honig zusammen mit den Hanfsamen und dem Wasser in einen Mixer und pürieren Sie alles gründlich.


Agavendicksaft:

  • Agavensirup ist ein natürliches Süßungsmittel mit einer milden und angemessenen Süße.
  • Wie beim Honig fügen Sie der Mischung vor dem Mixen 1-2 Esslöffel zu.


Datteln:

  • Datteln verleihen eine natürliche Süße und eine cremige Konsistenz.
  • Weichen Sie sie zunächst ein, um sie weich zu machen, bevor Sie sie in den Mixer geben. Geben Sie dann 2-4 entsteinte Datteln zusammen mit den anderen Zutaten in den Mixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.


Zimt:

  • Zimt verleiht der Milch einen ausgeprägten und aromatischen Geschmack, der besonders in den kälteren Monaten angenehm ist.
  • Geben Sie vor dem Mixen ½ Teelöffel gemahlenen Zimt in die Mischung.


Kakao:

  • Für eine schokoladige Variante der Hanfmilch können Sie 1-2 Esslöffel hochwertigen Kakao hinzufügen.
  • Bei der Zugabe von Kakao empfiehlt es sich, etwas mehr Süßstoff hinzuzufügen, um die Bitterkeit auszugleichen.

Wie kann man Hanfmilch verwenden?

Hanfmilch ist ein vielseitiger Milchersatz und hat viele Verwendungsmöglichkeiten. Ihr weicher und cremiger Geschmack macht sie für viele Getränke und Gerichte geeignet.

  • Im Kaffee: Fügen Sie Ihrem Morgenkaffee anstelle von Kuhmilch ein wenig Hanfmilch hinzu, um ihm eine cremige Konsistenz und die nötige Dosis an Nährstoffen zu verleihen.
  • Im Müsli: Kombinieren Sie Hanfmilch mit Ihrem Lieblingsmüsli oder Müsli für ein herzhaftes und gesundes Frühstück.
  • In Smoothies: Fügen Sie Ihrem Lieblingssmoothie Hanfmilch hinzu, um eine cremigere Konsistenz und mehr Nährstoffe zu erhalten.

Rezepte mit Hanfmilch:

Hanf-Kakao:

  • Mischen Sie in einem kleinen Topf 1 Tasse Hanfmilch, 2 Esslöffel Kakao, 1-2 Esslöffel Honig oder ein anderes Süßungsmittel und eine Prise Zimt.
  • Erhitzen Sie die Mischung bei schwacher Hitze und rühren Sie sie um, bis sie vollständig vermischt ist.
  • Warm servieren.


Vanille-Hanf-Frappé:

  • In einem Mixer 1 Tasse Hanfmilch, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 1-2 Esslöffel Honig oder ein anderes Süßungsmittel und eine halbe Tasse Eis vermischen .
  • Alles glatt pürieren und sofort servieren.


Hanfpudding:

  • In einer Schüssel 1 Tasse Hanfmilch, 3 Esslöffel Chiasamen, 1-2 Esslöffel Honig oder ein anderes Süßungsmittel und einen Teelöffel Vanilleextrakt verrühren .
  • Mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
  • Umrühren und vor dem Servieren mit Obst oder Nüssen garnieren.

Ein paar Worte zum Schluss

Hanfmilch ist eine großartige Ergänzung für den gesunden Lebensstil von heute. Sie ist nicht nur eine köstliche Alternative zu herkömmlicher Milch, sondern auch eine reichhaltige Quelle von Nährstoffen, insbesondere von essenziellen Fettsäuren und Eiweiß. Dank ihrer einfachen Zubereitung können Sie sie direkt zu Hause zubereiten und ihren köstlichen Geschmack genießen. Ganz gleich, ob Sie aufgrund von Allergien oder aus gesundheitlichen Gründen eine Alternative zu Kuhmilch suchen oder einfach mal etwas Neues ausprobieren möchten, Hanfmilch ist die beste Wahl. Versuchen Sie, sie in Ihren Speiseplan einzubauen, und überzeugen Sie sich selbst von ihrer Vielseitigkeit und ihren gesundheitlichen Vorteilen!


Die Herstellung von Hanfmilch ist einfach und das Ergebnis ist absolut köstlich! Wenn Sie dieser Ratgeberartikel inspiriert hat, ist es höchste Zeit, mit der Herstellung zu beginnen. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, benötigen Sie hochwertige Hanfsamen. Entdecken Sie unser Angebot an Qualitätshanfsamen mit bis zu 1% THC! Warten Sie nicht und bestellen Sie noch heute.