HANFHONIG: SCHRITT FÜR SCHRITT ZUBEREITUNG

Selbstgemachte Cannabisprodukte werden aufgrund ihrer Wirksamkeit und einfachen Anwendung immer beliebter. Hanfhonig ist eine köstlich süße Speise, die zwei der heilendsten Gaben der Natur miteinander verbindet : Honig und Hanf. Außerdem könnte die Herstellung von Hanfhonig nicht einfacher sein. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie Sie Hanfhonig selbst herstellen können.

Was ist Hanfhonig?

Hanfhonig ist eine Kombination aus Honig und Hanf. Hanfhonig (oder "Cannahoney") kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, die Honig verwenden. Er kann auch als Ersatz für andere Süßungsmittel in süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden, oder Sie können dieses süße flüssige Gold einfach in eine Tasse Tee mischen .

Hanfhonig mag auf den ersten Blick eine seltsame Idee sein, aber es gibt viele Gründe, diese süße Leckerei zu probieren. Die wohltuenden Wirkungen des Honigs in Verbindung mit den vielfältigen Heilwirkungen von Cannabis machen Hanfhonig zu einer großartigen Zutat, die den Tag versüßt und auch der Gesundheit und dem allgemeinen geistigen Wohlbefinden zugute kommt.

Der erste Schritt bei der Herstellung von Hanfhonig: Decarboxylierung von Cannabis

Vor der eigentlichen Zubereitung des Honigs müssen Sie die Hanfknospendecarboxylieren. Denn die im Hanf enthaltenen gesundheitsfördernden Stoffe, wie z. B. CBD, müssen erst aktiviert werden, bevor der menschliche Körper sie aufnehmen kann.

Die Decarboxylierung ist sehr einfach. Zerkleinern Sie einfach den Hanf und erhitzen Sie ihn leicht.

1. Heizen Sie den Ofen auf 120° C vor.
2. Verteilen Sie das Cannabis gleichmäßig auf dem Backblech. Achte darauf, dass du fein zerkleinerte Knospen verwendest.
3. Lege das Backblech für 30 bis 45 Minuten in den Ofen.
4. Alle 10 Minuten die zerkleinerten Sticks vorsichtig umrühren, damit sie gleichmäßig der Hitze ausgesetzt sind.
5. Dass das Cannabis decarboxyliert und gebrauchsfertig ist, erkennen Sie daran, dass es braun wird und sich leicht zwischen den Fingern zerreiben lässt.

Rezept für Hanfhonig

Die Herstellung dieses süßen und gesunden Cannabis-Rohstoffs ist einfacher, als Sie sich vorstellen können, und Sie können sie bequem zu Hause durchführen.

Zutaten

• 500 g Honig
• 2-4 g decarboxylierter Hanf

Vorgehensweise

1. Wickeln Sie das decarboxylierte Cannabis in ein Seihtuch und binden Sie es mit einem Faden zusammen. So entsteht eine Art Teebeutel, nur dass dieser mit Cannabis gefüllt wird. Das macht es viel einfacher, das Cannabis nach dem Ziehen vollständig zu entfernen. (Eine andere Möglichkeit ist, das Cannabis direkt in den Honig einzulegen und dann durch ein Sieb abzusieben).
2. Legen Sie den sorgfältig verschnürten Beutel mit Cannabis in den Topf. Je nachdem, wie stark Sie den Honig machen wollen, können Sie 500 g bis 1 kg Honig hinzufügen. Je weniger Honig, desto stärker das Endprodukt.
3. Erhitzen Sie den Topf auf 93°C und halten Sie ihn für etwa 4-8 Stunden auf dieser Temperatur. Rühren Sie die Mischung gelegentlich um. Nach dem Aufkochen muss die Mischung abkühlen.
4. Mit einer Zange das Tuch mit dem Cannabis entfernen.
5. Den restlichen Honig aus dem Leinen in ein Gefäß pressen.
6. Gießen Sie die Mischung in luftdichte Gläser.
7. Bewahren Sie den Cannabishonig im Kühlschrank auf.

Sobald Ihr Hanfhonig fertig ist, können Sie ihn in Ihren Kaffee oder Tee geben. Sie können ihn auch verwenden, um einen Teil oder das gesamte Süßungsmittel in Backwaren und Desserts zu ersetzen, oder ihn in ein Dressing mischen und als Salatdressing verwenden.

Tipps und Tricks zur Herstellung von Hanfhonig

Einer der größten Vorteile von Hanfhonig ist seine einfache Zubereitung und der anschließende Verzehr. Dennoch bieten wir Ihnen im Folgenden einige bewährte Tipps und Tricks:

• Wählen Sie Sorten mit einem hohen CBD-Gehalt. Sie können zwar aus jeder Hanfpflanze Hanfhonig herstellen, aber Sorten mit einem hohen CBD-Gehalt haben einen größeren medizinischen Nutzen.
• Verwenden Sie Honig von hoher Qualität. Honig ist sehr vielfältig und wird in vielen Sorten angeboten. Jede hat einen etwas anderen Geruch, eine andere Farbe und einen anderen Geschmack. Scheuen Sie sich also nicht, zu experimentieren und den Honig zu wählen, der Ihnen am besten gefällt.
• Aromatisieren Sie Ihren Honig mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Wählen Sie zum Beispiel verschiedene Gewürze, Zitrusschalen oder frische Kräuter, um Ihrem Honig einen tollen Geschmack zu verleihen.
• Wenn Sie keinen Honig mögen, können Agave oder Ahornsirup eine gute Alternative sein. Der eigentliche Herstellungsprozess bleibt derselbe, aber bedenken Sie, dass die entstehende Tinktur möglicherweise nicht dieselbe therapeutische Wirkung hat wie Honig.
• Seien Sie vorsichtig. Zu Beginn ist es ratsam, einen halben bis ganzen Teelöffel zu verwenden und mindestens 45 Minuten zu warten, um zu sehen, wie Sie sich fühlen. Dann können Sie die Dosierung je nach Bedarf verringern oder erhöhen.
• Lagern Sie Hanfhonig an einem dunklen Ort bei Zimmertemperatur ohne Licht oder Wärme bis zu 2 Monate lang.

Hanfhonig schmeckt hervorragend in Tee, den Sie in unserem E-Shop kaufen können. Legen Sie ihn also in Ihren Warenkorb und lassen Sie ihn sich nach Hause liefern.