DIE 9 HÄUFIGSTEN FEHLER, DIE MAN BEIM KOCHEN MIT CANNABIS VERMEIDEN SOLLTE

Das Kochen mit Cannabis hat sowohl bei medizinischen Cannabiskonsumenten als auch bei Freizeitkonsumenten an Popularität gewonnen. Jeder, der gerne ein Cannabisprodukt zu Hause zubereitet, hat sicherlich schon die Erfahrung gemacht, dass Produkte hergestellt wurden, die vielleicht nicht nach seinem Geschmack waren. Die Herstellung von Hanfprodukten ist mit vielen Hürden verbunden, besonders wenn man zum ersten Mal mit CBD und anderen Hanfsubstanzen arbeitet. Bei der Herstellung von Hanfbutter, Hanfölen und anderen Hanfprodukten gibt es ein paar spezifische Praktiken, die Sie beim Kochen mit Hanf vermeiden sollten. In diesem Artikel erfahren Sie, was die Hauptfehler sind, die beim Kochen mit Cannabis gemacht werden, und wie man sie vermeiden kann.

Was sind Cannabisprodukte?

Hanfprodukte sind sehr populär geworden. Es handelt sich um eine Art der Verwendung von Cannabis, bei der Hanf als Zutat in einem Rezept verwendet wird. Die häufigsten Arten von Hanfprodukten sind Brownies, Gummibärchen, Kekse, Hanfbutter, Öle und mehr.

Die 9 häufigsten Fehler, die man beim Kochen mit Cannabis vermeiden sollte

Auch wenn das Kochen mit Cannabis nicht schwierig ist, können Fehler passieren. Während manchmal unerwartete Umstände das Ergebnis ungenießbar machen können, gibt es einige Fehler, die man vermeiden kann. Nachfolgend sind die häufigsten aufgeführt :

Fehler Nr. 1: Vergessen, Cannabis zu decarboxylieren

Der häufigste Fehler, den Anfänger beim Kochen mit Cannabis begehen, ist, dass sie vergessen , es zudecarboxylieren. Die Decarboxylierung ist normalerweise der erste Schritt in den meisten Cannabisrezepten.

Bevor man irgendetwas anderes in einem Rezept machen kann, muss man das Cannabis zuerst decarboxylieren. Dies ist der Prozess, bei dem dieCannabinoide durch Erhitzen aktiviert werden. Wenn Sie rohes Cannabis verwenden würden, wäre das Endprodukt von ziemlich schlechter Qualität.

Die Decarboxylierung ist sehr einfach: Heizen Sie den Ofen auf 110-120 °C vor und legen Sie die zerkleinerten Cannabis-Sticks auf ein Backblech. Rühren Sie die Stäbchen alle 15 Minuten um, damit sie nicht verbrennen. Nach einer Stunde sollten die Cannabinoide im Cannabis aktiviert sein.

Fehler Nr. 2: Übermäßiges Zerkleinern von Cannabis

Ein Fehler, den man beim Kochen mit Cannabis vermeiden sollte, ist das übermäßige Zerkleinern des Pflanzenmaterials, insbesondere bei der Herstellung von Cannabutter oder der Extraktion von Cannabisöl. Dies kann vor allem dann passieren, wenn die Knospen in einer Kaffeemühle oder Küchenmaschine zerkleinert werden. Das Chlorophyll im Öl verleiht ihm einen pflanzlichen Geschmack und macht das Öl grüner. Um dies zu vermeiden, verwenden Sie eine Handmühle, um eine gröbere Konsistenz zu erreichen. Im Idealfall sollte die Konsistenz ähnlich wie bei grobem Salz sein.

Fehler Nr. 3: Garen bei extrem hoher Temperatur

Die Temperatur ist beim Kochen mit jeder Zutat wichtig, um sicherzustellen, dass das Endprodukt richtig gegart wird. Cannabinoide sind empfindlich, und eine zu hohe Temperatur kann sie verbrennen. Für beste Ergebnisse wird eine niedrigere Temperatur empfohlen. Setzen Sie Cannabis keinen Temperaturen über 190°C aus. Auch bei der Verwendung von Cannabisbutter oder -öl ist auf die richtige Temperatur zu achten. Verwenden Sie kein Hanföl zum Braten oder Sautieren.

Fehler 4: Unzureichendes Mischen

Ein weiterer Fehler beim Kochen mit Cannabis besteht darin, den Teig, dem man es hinzufügt, nicht gründlich zu vermischen. Denn wenn man ihn nicht ausreichend umrührt, kann es passieren, dass einige Produkte sehr stark und andere überhaupt nicht stark sind. Um diesen Fehler zu vermeiden, sollten Sie den Teig immer gründlich mischen. So wird sichergestellt, dass alle Cannabinoide gleichmäßig im Teig verteilt werden.

Fehler Nr. 5: Zu viel Cannabis verwenden

Wenn Sie mit Cannabis kochen, sollten Sie nie eine zu große Menge verwenden. Das liegt daran, dass zu viel Cannabis nicht die besten Ergebnisse liefert. Ein gutes Verhältnis ist 1:1. Das heißt, eine Tasse zerkleinerte Hanfstäbchen auf eine Tasse Öl. Eine Tasse zerkleinerte Hanfstäbchen entspricht etwa 7 Gramm. Befolgen Sie das Prinzip "weniger ist manchmal mehr". Die richtige Dosierung ist schwierig. Wenn Sie Anfänger sind, beginnen Sie mit kleineren Dosen.

Fehler Nr. 6: Unzureichendes Abseihen

Ein weiterer häufiger Fehler, den Anfänger beim Kochen mit Cannabis machen, ist, dass sie vergessen, die Knospen abzusieben. Man kann Stunden damit verbringen, die beste Cannabutter zu kochen, aber am Ende ruiniert man sie, weil man sie nicht richtig abseiht. Der ideale Filter, um das Öl von der zerkleinerten Pflanze zu trennen, ist ein Käsetuch. Gießen Sie die abgekühlte Cannabutter einfach hinein und warten Sie, bis sie sich selbst abseiht. Drücken oder quetschen Sie es nicht, um das meiste herauszuholen, sondern warten Sie einfach. Wenn Sie nicht wollen, dass die überschüssigen Pflanzenreste im Öl verbleiben, ist es ratsam, mit Vorsicht vorzugehen.

Fehler Nr. 7: Kein Wasser zu Cannabutter oder Cannabisöl hinzufügen

Es ist wichtig, dass Sie Ihrer Cannabutter Wasser hinzufügen, denn wenn Sie kein Wasser hinzufügen, wird die Cannabutter oder das Cannabisöl leicht verbrennen und die ganze Charge ist ruiniert. Achten Sie darauf, dass Sie die gleiche Menge Wasser wie die Ölmenge hinzufügen, da das Wasser nur während des Kochens verdunstet. Behalten Sie den Topf bei der Herstellung von Hanfbutter genau im Auge. Wenn Sie bemerken, dass das Wasser verdunstet oder die Butter eine Temperatur von 120 °C erreicht hat, fügen Sie mehr Wasser hinzu. Das Wasser wäscht auch einen Teil der unerwünschten grünen Farbe heraus, und Ihre Hanfbutter wird nicht grasig schmecken.

Fehler Nr. 8: Zu viel oder zu wenig Hanföl zugeben

Es liegt an Ihnen, wie viel Öl Sie verwenden. Sie können vorher einen Test machen, um zu entscheiden, wie stark Sie das Endprodukt haben möchten. Geben Sie einen halben oder viertel Teelöffel Öl in Ihr Getränk oder Essen, lassen Sie es nach dem Verzehr eine Stunde lang stehen und beobachten Sie, wie Sie sich fühlen. Auf diese Weise können Sie die Stärke des Öls bestimmen und entscheiden, wie viel Öl Sie für ein bestimmtes Gericht benötigen.

Fehler Nr. 9: Eine zu große Dosis

Die Dosierung ist genauso wichtig wie das Kochen selbst. Der größte Anfängerfehler bei der Verwendung von Cannabisprodukten ist, zu viel zu essen. Warten Sie mindestens 2 Stunden, bis Cannabis-Esswaren ihre Wirkung entfalten. Um das Beste aus selbstgemachten Esswaren herauszuholen, befolgen Sie die goldene Regel: Weniger ist manchmal mehr.

Die Herstellung von Cannabisprodukten erfordert eine Menge Geduld und Übung

Die Herstellung von Hanfprodukten ist nicht so einfach, wie es vielleicht scheint. Es ist leicht, eine Reihe von Fehlern zu machen. Behalten Sie bei der Zubereitung die oben genannten Punkte im Hinterkopf und Sie werden die Kunst der Zubereitung von Cannabisnahrung schnell beherrschen. Denken Sie daran, dass der Schlüssel zur Perfektion, wie bei allem anderen auch, Geduld und Übung sind.

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